火腿蛋炒饭

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火腿蛋炒饭的用料

米饭 两碗 鸡蛋 两个
火腿 一块 胡萝卜 一根
香菇 十朵 葱花 一把

火腿蛋炒饭的做法

火腿蛋炒饭的做法图解1

步骤1

胡萝卜、火腿、香菇、小葱分别切粒。
火腿蛋炒饭的做法图解2

步骤2

把鸡蛋打散拌入隔夜米饭中，一定要拌到每粒米饭都包裹着蛋液。
火腿蛋炒饭的做法图解3

步骤3

锅中放油（稍多），烧热后调小火倒入拌好的米饭开始炒，一直炒到米饭粒粒分明。
火腿蛋炒饭的做法图解4

步骤4

米饭炒好后加入火腿、香菇、胡萝卜再翻炒一会儿，然后撒盐，最后撒葱花，完成，出锅。

火腿蛋炒饭的烹饪技巧

炒米饭时要用小火才不会糊~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-15

©本菜谱的做法由 Ship630 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 饭

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