车厘子红烧肉

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车厘子红烧肉的用料

带皮猪肉 500克 车厘子 100克
老抽 2汤匙 生抽 4汤匙
冰糖 50克 生姜 10克
料酒 1汤匙

车厘子红烧肉的做法

车厘子红烧肉的做法图解1

步骤1

猪肉加生姜、料酒上笼蒸熟
车厘子红烧肉的做法图解2

步骤2

车厘子去核待用
车厘子红烧肉的做法图解3

步骤3

将蒸熟的猪肉改刀成小块
车厘子红烧肉的做法图解4

步骤4

热油锅，倒入改刀的猪肉，加老抽上色，加入冰糖、生抽加水小火慢熬
车厘子红烧肉的做法图解5

步骤5

加入车厘子大火收干汁
车厘子红烧肉的做法图解6

步骤6

出锅装盘

车厘子红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-16

©本菜谱的做法由 猫咪小厨师 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧 香

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