泰式冬阴功汤

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推荐：One Dish Asia厨易泰式冬荫功汤料，内含有泰式酸辣浓汤缩酱（30g），香椒油（15g），鱼露（2*10ml），干燥香草组合包（10g），能做2-3人份。从泰国采购的这款冬阴功汤料操作极其简单，内还附中、英、韩、日、泰语说明书。

泰式冬阴功汤的用料

明虾 草菇
鱼丸 One Dish Asia厨易泰式冬荫功汤料
白糖 柠檬
椰奶

泰式冬阴功汤的做法

步骤1

推荐：One Dish Asia厨易泰式冬荫功汤料，内含有泰式酸辣浓汤缩酱（30g），香椒油（15g），鱼露（2*10ml），干燥香草组合包（10g），能做2-3人份。从泰国采购的这款冬阴功汤料操作极其简单，内还附中、英、韩、日、泰语说明书。

步骤2

在锅中放入800cc的水煮开，干燥香草放入包装内提供的专用料包袋，投入锅中煮2-3分钟至香味溢出为止。

步骤3

香味溢出后，加入香椒油和酸辣汤浓缩酱。

步骤4

充分滚煮后，加入虾子（用带头明虾，可使汤头更浓，味道更好）、草菇、鱼丸等炖煮。

步骤5

材料都煮熟后，加入鱼露、白糖调味。

步骤6

最后为了使味道更浓，加入椰奶。

步骤7

觉得酸味不够，可添加柠檬汁。（我个人加了半颗柠檬，偏酸，不过还对口，所以可以少加写柠檬）

泰式冬阴功汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-17

©本菜谱的做法由 龟龟小妖精 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 煮 酸辣 辣

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