蔬菜丁炸酱面

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福够妈妈

福够妈妈

2013-12-18

主料

洋葱半个 蒜薹六根
鸡蛋两个 一袋
适量
尖椒两个
黄瓜适量

蔬菜丁炸酱面的做法步骤

蔬菜丁炸酱面的做法图解1

1. 准备食材

蔬菜丁炸酱面的做法图解2

2. 炝锅后,下入肉丝,加入酱油翻炒,至肉七成熟

蔬菜丁炸酱面的做法图解3

3. 下入准备好的蔬菜丁,继续炒,加入甜面酱,加入一些水没过蔬菜,两分钟后,加入事先打散的鸡蛋,倒入时候要快速搅拌,

蔬菜丁炸酱面的做法图解4

4. 觉得味道淡的话就可以加入适量的盐和鸡精

蔬菜丁炸酱面的做法图解5

5. 炒好的蔬菜肉丝鸡蛋酱

蔬菜丁炸酱面的做法图解6

6. 拌好啦,可以吃了

小贴士

加入鸡蛋的原因是酱汁黏稠,加盐的时候,觉得酱汁淡可以多放些。因为我用的甜面酱没有黄酱那么咸,个人建议用甜面酱味道更好

分类:

主食面条午餐
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