家常蛋炒饭

2905浏览 11收藏

分享到微信

家常蛋炒饭

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
siny66

siny66

2013-12-18
从小就挺喜欢吃蛋炒饭的,不过感觉平时家里炒饭,老是感觉鸡蛋不够均匀,自己琢磨了下做出了这盘炒饭,感觉不错噢~

主料

3碗 鸡蛋2-3颗
大葱1颗 黄瓜半根
一根

辅料

 
适量 适量

家常蛋炒饭的做法步骤

1. 2-3颗鸡蛋放碗里打散,

2. 把打好的鸡蛋分几次加入到剩米饭中,边加入蛋液,边均匀抓匀米饭蛋液,把米饭块都抓散。

3. 把大葱切葱花,我比较喜欢蛋炒饭中的葱味,所以每次切一整根。还有把喜欢的菜,比如说黄瓜,胡萝卜,火腿肠都切丁。

4. 把锅洗净,锅中放油,油七八分热后,加入一点葱花爆香,然后加入搅拌好的蛋饭。

5. 炒饭到差不多半熟的时候,加入黄瓜丁等各种蔬菜丁,和火腿丁

6. 再炒到蔬菜都断生,加入剩余的葱花,炒下。

家常蛋炒饭的做法图解7

7. 最后加入适量盐,翻炒均匀,出锅啦!

小贴士

蛋炒饭感觉热量不少,不要太常吃啦~哈哈

分类:

主食炒饭午餐
©本菜谱的做法由 siny66 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 家常蛋炒饭


热门文章--烹饪技巧

这个菜谱没有被加入菜单加入菜单