下饭菜—五香四季豆

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四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体,对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用,即有抗肿瘤作用。

食材清单

四季豆 适量 八角 适量
适量 生抽 三小匙
少许 一小匙

烹饪步骤

下饭菜—五香四季豆的做法图解1

步骤1

四季豆洗净成段
下饭菜—五香四季豆的做法图解2

步骤2

生姜切片备用,同时备好少量八角
下饭菜—五香四季豆的做法图解3

步骤3

锅烧热放油
下饭菜—五香四季豆的做法图解4

步骤4

油七分热下姜片
下饭菜—五香四季豆的做法图解5

步骤5

把姜片爆干成焦黄!好不好吃就看这步了,很关键哦
下饭菜—五香四季豆的做法图解6

步骤6

放入四季豆翻炒,同时加生抽
下饭菜—五香四季豆的做法图解7

步骤7

加一碗水没过四季豆,盖上盖子焖到汤汁剩一点点!.
下饭菜—五香四季豆的做法图解8

步骤8

加入两小匙白糖提味,大火快速翻炒收汁,出锅装盘!

创建时间:2013-12-18 18:28:32

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