糯米肉丸

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食材清单

糯米 250克 前腿猪肉 500克
200克 胡萝卜 200克

烹饪步骤

糯米肉丸的做法图解1

步骤1

猪肉剁成末。
糯米肉丸的做法图解2

步骤2

藕剁成末。
糯米肉丸的做法图解3

步骤3

胡萝卜,姜,蒜也剁成末。
糯米肉丸的做法图解4

步骤4

把肉末,藕末,胡萝卜,姜末,蒜末,葱末,放入适量的淀粉,料酒,生抽,盐搅拌均匀。

步骤5

糯米提前一天用水泡着,虑干水备用。
糯米肉丸的做法图解6

步骤6

肉捏成丸子在糯米里面打个滚,让其沾上糯米。上锅蒸20分钟。
糯米肉丸的做法图解7

步骤7

出锅撒上葱花。

创建时间:2013-12-18 18:30:38

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