土菜里的下饭菜---香芋小菜煲

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主料

香芋四分之一个 萝卜苗300克

辅料

 
蒜苗3根 辣椒6个
适量 可要可不要
蒜头3个

土菜里的下饭菜---香芋小菜煲的做法步骤

土菜里的下饭菜---香芋小菜煲的做法图解1

1. 芋头切块备好。

土菜里的下饭菜---香芋小菜煲的做法图解2

2. 蒜苗切段备好。

土菜里的下饭菜---香芋小菜煲的做法图解3

3. 备好香料和辣椒。切碎。

土菜里的下饭菜---香芋小菜煲的做法图解4

4. 萝卜苗洗净沥干水备用。

土菜里的下饭菜---香芋小菜煲的做法图解5

5. 坐锅热油,先放入蒜头、辣椒、豆豉、八角爆香,再放入蒜头炒两分钟左右,有芋头的香味后加入适量水。

土菜里的下饭菜---香芋小菜煲的做法图解6

6. 煲至芋头酥烂。

土菜里的下饭菜---香芋小菜煲的做法图解7

7. 加入萝卜菜盖上锅盖继续炖。至小菜软后加入盐调味即可。

©本菜谱的做法由 左岸❤有只猫(=^_^=) 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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