蒜香排骨

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食材清单

排骨 500g 蒜蓉 100g
淀粉 100g 250g
鸡蛋 一个 适量
花椒 少许 大料 一块
切末 切末

烹饪步骤

蒜香排骨的做法图解1

步骤1

将排骨切断小块用水洗净,然后用盐料酒蒜蓉腌制,然后放冰箱一个晚上,然后把淀粉鸡蛋放入排骨搅拌均匀,然后下油多些,在待油温高时放一些花椒,把排骨放入油锅里炸至金黄然后关火,都油温凉些在捞出装盘待用,在油锅里留少许油在把姜蒜末和大葱煸香倒入炸好的排骨翻炒,然后起锅就OK了

创建时间:2013-12-18 23:41:13

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