马蹄三鲜煎饺

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食材清单

猪肉 马蹄 莲藕 鸡蛋
饺皮 生抽
料酒 白胡椒粉

烹饪步骤

马蹄三鲜煎饺的做法图解1

步骤1

准备所有材料,将肉,马蹄,莲藕,葱洗净切碎。在所有食材里加入辅料搅拌好,抖馅时要顺着一个方搅抖,这样抖出的馅才好吃有劲道。
马蹄三鲜煎饺的做法图解2

步骤2

手里放好一张饺子皮,中间放上肉馅,将饺孑皮中间对捏。从右到左开始对捏。一般一个饺子捏六七下就会有好看的褶子出来。取一个不粘的平底锅,烧热倒入少量油。大火煎两分钟,到饺子底部呈金黄色,倒入半碗清水,加盖,保持中大火十分钟后。可以开吃啦!

创建时间:2013-12-19 01:18:39

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