山楂冰糖葫芦

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冬日里,吃一串冰糖葫芦,那是香香脆脆甜甜酸酸的幸福感|

食材清单

新鲜山楂 350克 冰糖 350克
350克 芝麻 适量
红豆沙 适量

烹饪步骤

山楂冰糖葫芦的做法图解1

步骤1

将新鲜山楂果儿洗净,滤干水分,备用。
山楂冰糖葫芦的做法图解2

步骤2

用筷子将山楂的心,籽去除。
山楂冰糖葫芦的做法图解3

步骤3

用小勺子或筷子将山楂的心填满红豆沙。
山楂冰糖葫芦的做法图解4

步骤4

用竹签将山楂串起来
山楂冰糖葫芦的做法图解5

步骤5

将350克冰糖加350克水,放入锅里,先用大火煮开,转小火熬,直到糖浆变成很粘稠的黄色液体状,将山楂串在糖浆串转一圈,拿起放在粘满凉白开的菜板上,待凉后就可以享用啦!记得糖浆快熬好时,放进适量已炒过的芝麻,会更香!

创建时间:2013-12-19 10:25:03

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