肉松面包

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食材清单

高筋粉 300克 牛奶 150克
40克 2克
全蛋液 20克 酵母 3克
黄油 30克 肉松 适量

烹饪步骤

步骤1

将除黄油,肉松之外的其他材料按先液体后面粉的顺序放入面包机一个和面程序15分钟

步骤2

加入黄油再一次和面程序15分钟

步骤3

第一次发酵至两倍大,时间约45-60分钟
肉松面包的做法图解4

步骤4

取出排气分六等分滚圆加保鲜膜松弛15分钟

步骤5

擀成圆形铺上肉松卷成橄榄形放加油纸的烤盘上入烤箱第二次发酵40分钟
肉松面包的做法图解6

步骤6

发酵好后刷全蛋液盖一片芝士挤沙拉酱,烤箱预热180度烤15分钟
肉松面包的做法图解7

步骤7

成品享用吧!

创建时间:2013-12-19 10:35:27

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