香菇猪肉馅饺子

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本来想包馄饨的,结果馅和多了,改水饺了呵呵

食材清单

猪肉馅 500g 干香菇 约10朵
木耳 适量 一根
适量 料酒 适量
生抽 适量 耗油 适量
适量

烹饪步骤

香菇猪肉馅饺子的做法图解1

步骤1

干香菇提前一小时泡发
香菇猪肉馅饺子的做法图解2

步骤2

木耳泡发待用
香菇猪肉馅饺子的做法图解3

步骤3

肉馅和水,分次加入,每次都充分绞进肉里再加。分别加入料酒,生抽,耗油,注意每次都要充分搅拌以后再加下一样。
香菇猪肉馅饺子的做法图解4

步骤4

放入切成碎的葱姜以及香菇和木耳,根据口味加盐
香菇猪肉馅饺子的做法图解5

步骤5

倒适量油,鸡蛋炒一下,注意锅中多放油放鸡蛋后快去搅拌倒入肉馅中拌匀。馅料就准备好了
香菇猪肉馅饺子的做法图解6

步骤6

中间过程没有拍照,因为满手的面不太方便也不卫生,大家凑合看吧

创建时间:2013-12-19 11:47:40

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