蛋皮寿司

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浅笑瑛滢

浅笑瑛滢

2013-12-19
蛋皮寿司,美味低卡,好吃管饱

主料

鸡蛋3个 米饭适量

辅料

 
适量 适量
黄瓜
肉松

蛋皮寿司的做法步骤

1. 鸡蛋加适量水,生粉和盐(少许)搅匀,煎成薄薄的蛋皮

2. 米饭煮好后加入寿司醋拌匀,黄瓜去皮,切成条,大根也切条

蛋皮寿司的做法图解3

3. 将蛋皮摊平,铺上适量醋饭,再放上黄瓜条,大根条,肉松,卷起,用利刀切成小段即可食用

小贴士

1,寿司醋可以自己做,就是醋+糖+盐。比例为10:5:1,放一起搅匀就成了。2,我觉得寿司帘作用不大,我卷蛋皮寿司的时候只用了手,卷出来的效果也挺好的,所以用不用寿司帘就看个人习惯了

©本菜谱的做法由 浅笑瑛滢 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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