蛋皮寿司

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蛋皮寿司,美味低卡,好吃管饱

食材清单

鸡蛋 3个 米饭 适量
寿司醋 适量 生粉 适量
黄瓜 大根
肉松

烹饪步骤

步骤1

鸡蛋加适量水,生粉和盐(少许)搅匀,煎成薄薄的蛋皮

步骤2

米饭煮好后加入寿司醋拌匀,黄瓜去皮,切成条,大根也切条
蛋皮寿司的做法图解3

步骤3

将蛋皮摊平,铺上适量醋饭,再放上黄瓜条,大根条,肉松,卷起,用利刀切成小段即可食用

小贴士

1,寿司醋可以自己做,就是醋+糖+盐。比例为10:5:1,放一起搅匀就成了。2,我觉得寿司帘作用不大,我卷蛋皮寿司的时候只用了手,卷出来的效果也挺好的,所以用不用寿司帘就看个人习惯了

创建时间:2013-12-19 12:39:24

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