桂花糯米枣

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很喜欢吃这款心太软糯米枣，即可以做点心，也可以是一道宴席上很出众的冷菜！

桂花糯米枣的用料

大枣 糯米粉
桂花 桂花露
冰糖 淀粉
清水

桂花糯米枣的做法

桂花糯米枣的做法图解1

步骤1

准备材料，如果是比较干的枣需要提前水里泡开。
桂花糯米枣的做法图解2

步骤2

糯米粉加入适量清水，揉成软硬适中的糯米团
桂花糯米枣的做法图解3

步骤3

现在处理红枣了，用小刀在红枣中间割一刀
桂花糯米枣的做法图解4

步骤4

用刀尖沿着枣核周围划几下，挖出枣核
桂花糯米枣的做法图解5

步骤5

全部处理好的红枣
桂花糯米枣的做法图解6

步骤6

取少量糯米团，搓成小条状
桂花糯米枣的做法图解7

步骤7

将糯米小条塞入去核的红枣中
桂花糯米枣的做法图解8

步骤8

全部做好的糯米枣
桂花糯米枣的做法图解9

步骤9

上蒸锅蒸十五分钟
桂花糯米枣的做法图解10

步骤10

蒸好的糯米枣
桂花糯米枣的做法图解11

步骤11

新鲜桂花用盐水泡十分钟备用
桂花糯米枣的做法图解12

步骤12

锅里放少量水，放入冰糖化开
桂花糯米枣的做法图解13

步骤13

淀粉用加水稀释
桂花糯米枣的做法图解14

步骤14

糖水开后倒入水淀粉，加入桂花露
桂花糯米枣的做法图解15

步骤15

然后浇在糯米枣上
桂花糯米枣的做法图解16

步骤16

最后撒上鲜桂花装饰即可

桂花糯米枣的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-19

©本菜谱的做法由 baby小鹿 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 甜

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