芝士牛奶紫薯馒头

5095 浏览 14 收藏

食材清单

面粉 8小碗 紫薯 两个
牛奶 300克 芝士 两片
放坏的酸奶 一袋 白砂糖 6小勺
干酵母 30克

烹饪步骤

步骤1

将面粉分两个盆子,每个盆子4小碗!

步骤2

把芝士切碎,每个盆子分别放入,白糖3小勺,酵母15克,半袋放坏的酸奶和切碎的芝士!

步骤3

把牛奶热温(不要烫手大概33°左右),紫薯蒸熟用勺子捣成泥状加150克牛奶搅拌均匀,倒入一个盆里,将另一个盆里倒入剩下的牛奶!用筷子搅成雪片状,和成面团!发酵1小时左右!(冬天时间可能长一些)

步骤4

把发好的面团分别切成两个到三个小面团(看干面棍的大小),分别干成大片叠在一起卷起来轻轻按压一下,切成小段!

步骤5

蒸锅要事先预热一下,把切好的面段放入蒸锅大火15中!就可以出锅了!香甜的芝士牛奶紫薯馒头!

小贴士

一个人在家做没办法拍照!T_T

创建时间:2013-12-19 13:45:25

你当前的位置:豆果美食 > 芝士牛奶紫薯馒头

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 芝士牛奶紫薯馒头的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存