油桃乳酪纸杯蛋糕

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宣城

宣城

2013-12-19
材料为18个纸杯蛋糕的用量。
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

2.5杯 鸡蛋2枚
1/4杯 4个

辅料

 
1汤匙 0.5杯
0.5茶匙 1.5杯
柠檬皮屑2个柠檬

油桃乳酪纸杯蛋糕的做法步骤

油桃乳酪纸杯蛋糕的做法图解1

1. 以200度预热烤箱。取一个烤架,将纸杯放在松饼托儿中放在烤架上。

油桃乳酪纸杯蛋糕的做法图解2

2. 取一个大碗,混合米粉、泡打粉、糖和盐。取一个小碗,混合酪乳、鸡蛋、融化的黄油以及柠檬皮屑。

油桃乳酪纸杯蛋糕的做法图解3

3. 将混合液体倒入干材料中搅拌,直至完全融合。倒入油桃片搅拌。留下大概18片放在一旁,稍后点缀在蛋糕上。

油桃乳酪纸杯蛋糕的做法图解4

4. 将调好的面糊小心地倒入准备好的纸杯中,每一个顶部放一片油桃,撒一点糖。焙烤15-20分钟,用牙签插入蛋糕中心看看是否有残留,如果牙签干净,就说明蛋糕烤好了。如果喜欢,可以在表面点缀一些奶油。

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