炒面

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桐桐乙

桐桐乙

2013-12-19
小时候老家附近的面馆做的炒面特别好吃,和好朋友买份抢着吃。可是现在再也找不到小时候吃的那种味道了。所以就自己试做一下,没想到第一次做就成功了。第一次上传忘拍照片了

主料

适量

辅料

 
适量 鸡蛋1个
3-4支 适量
1根

炒面的做法步骤

1. 把面条煮熟过冷水捞出待用

2. 四季豆、青椒、火腿切成细丝、鸡蛋在碗里搅匀待用

3. 炒锅放油加热。放入青椒丝、火腿丝和四季豆丝炒出香味,再加入郫县豆瓣翻炒。再把拉面放进去搅拌均匀放入盐、鸡精、葱花出锅

炒面的做法图解4

4. 再把鸡蛋液倒入锅中煎成蛋饼盖在炒面上面

分类:

主食面条午餐
©本菜谱的做法由 桐桐乙 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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