烤椰子油

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宣城

宣城

2013-12-19
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

3杯(约300g) 夏威夷果0.5杯

辅料

 
少许

烤椰子油的做法步骤

烤椰子油的做法图解1

1. 取一个煮锅,中火炒两杯椰子片,不断翻炒,直到椰子片变成金黄色散发出香味,大约3分钟。起锅将椰子片倒入碗中。接着,在煮锅中中火炒熟夏威夷果,大约5分钟,直到表面浅金色,倒入碗中。

烤椰子油的做法图解2

2. 在料理机中混合炒过的椰子片,以及剩余的一杯椰子片、夏威夷果和少许海盐。加工十分钟,直到混合物变成膏状。

烤椰子油的做法图解3

3. 转移到一个密封罐中,在室温中冷却一会儿即可。

烤椰子油的做法图解4

4. 浇在甜点上用来提味很棒。

烤椰子油的做法图解5

5. 浇在酸奶或是浆果上也是很好的选择!

小贴士

椰子油在室温下即可凝固,可少量多次使用。

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