番薯鹰嘴豆泥

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宣城

宣城

2013-12-19
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

2个 2杯或1罐

辅料

 
3汤匙 3汤匙
3瓣 1个柠檬
柠檬皮屑半个柠檬 少许
0.5杯 1/4茶匙

番薯鹰嘴豆泥的做法步骤

番薯鹰嘴豆泥的做法图解1

1. 以200度预热烤箱,将红薯放入烤盘中焙烤45分钟至一个小时。从烤箱拿出,让其自行冷却。

番薯鹰嘴豆泥的做法图解2

2. 将其他材料都倒入料理机中,当红薯凉了以后,用手剥皮。将红薯加入料理机中,

番薯鹰嘴豆泥的做法图解3

3. 搅拌加工完全即可。可以撒上一点辣椒粉或是芝麻粒点缀。用来做墨西哥玉米片的蘸料,味道好极了!

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