西班牙蛋卷

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五小塘

五小塘

2013-12-19
土豆在鸡蛋的包围下依 旧绵实,蛋液在经过煎制后还保留着湿湿的口感。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

西班牙蛋卷的做法步骤

1. 土豆片用橄榄油慢火煮熟,沥干多余的油分备用。

2. 洋葱碎用橄榄油慢火煸炒至褐色,摊凉后与土豆片、青红椒碎一起和鸡蛋充分混合,调味。

3. 用小不粘锅将2慢火煎熟后倒扣在碟上即可。

分类:

蛋类
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