咖喱饭

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惟丹之家

惟丹之家

2013-12-19
儿子不喜欢吃胡萝卜和洋葱等一些蔬菜,我就会变着花样做,希望他能吃得健康。于是便有了这道咖喱饭。

主料

土豆一个 洋葱一个
胡萝卜半个 一盒

辅料

 
少许 少量

咖喱饭的做法步骤

咖喱饭的做法图解1

1. 将土豆去皮切稍大块,胡萝卜切小丁,洋葱切碎。

咖喱饭的做法图解2

2. 将锅内倒入少许豆油(用橄榄油更健康)。

咖喱饭的做法图解3

3. 将切好的土豆,洋葱,胡萝卜倒入油锅翻炒一下。如果喜欢吃肉,也可以切小块一同倒入,我家宝宝比较壮,所以没放肉,但味道一样好吃。

咖喱饭的做法图解4

4. 加入清水,没过所有食材两厘米左右,大火烧开,小火炖烂。

咖喱饭的做法图解5

5. 土豆,胡萝卜都很软烂了就关火,放入咖喱块。搅拌直至都化开。

咖喱饭的做法图解6

6. 再开小火,略熬一下,让土豆入味。喜干就多熬一会儿,但一定小火,常搅拌。

咖喱饭的做法图解7

7. 我习惯百梦多的咖喱块,放之前可掰成六小块,逐块放入,如果原料少可不一次都用掉。

分类:

主食盖浇饭
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