酱尖椒

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食材清单

尖椒 7个 黄豆酱 2勺
大料 2

烹饪步骤

步骤1

将尖椒洗净 去蒂去籽
酱尖椒的做法图解2

步骤2

热锅凉油 将尖椒放入锅中 炸炸皮 使其软烂
酱尖椒的做法图解3

步骤3

要勤翻面 防止尖椒皮炸糊 我这火候就有点大了 哎
酱尖椒的做法图解4

步骤4

炸至尖椒软烂时 加入适量清水 我是直接加的自来水 至于量嘛 以没过尖椒为宜 紧接着加入黄豆酱 我口重 7个尖椒加了2勺酱 大火炖5分钟 最好不要盖盖儿 勤翻点面 防止尖椒皮糊锅
酱尖椒的做法图解5

步骤5

收收汁 出锅啦 卖相不是很好 对我来说 味道好就好 再配上红豆饭 一碗汤 嘻嘻 晚餐 有点增肥的嫌疑(⊙o⊙)哦

创建时间:2013-12-19 20:21:20

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