酱尖椒

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小_辣辣

小_辣辣

2013-12-19

主料

尖椒7个

辅料

 
2勺 2

酱尖椒的做法步骤

1. 将尖椒洗净 去蒂去籽

酱尖椒的做法图解2

2. 热锅凉油 将尖椒放入锅中 炸炸皮 使其软烂

酱尖椒的做法图解3

3. 要勤翻面 防止尖椒皮炸糊 我这火候就有点大了 哎

酱尖椒的做法图解4

4. 炸至尖椒软烂时 加入适量清水 我是直接加的自来水 至于量嘛 以没过尖椒为宜 紧接着加入黄豆酱 我口重 7个尖椒加了2勺酱 大火炖5分钟 最好不要盖盖儿 勤翻点面 防止尖椒皮糊锅

酱尖椒的做法图解5

5. 收收汁 出锅啦 卖相不是很好 对我来说 味道好就好 再配上红豆饭 一碗汤 嘻嘻 晚餐 有点增肥的嫌疑(⊙o⊙)哦

分类:

下饭菜
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