自制芒果肠粉

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Viennan

Viennan

2013-12-19

主料

芒果2个 30g

辅料

 
20g 300g
几滴

自制芒果肠粉的做法步骤

自制芒果肠粉的做法图解1

1. 准备一个盘,倒入鱼胶粉,加入50g的冷开水

自制芒果肠粉的做法图解2

2. 加入细砂糖顺时针搅拌至糊状

自制芒果肠粉的做法图解3

3. 加几滴柠檬汁

自制芒果肠粉的做法图解4

4. 隔水加热至完全融化

自制芒果肠粉的做法图解5

5. 加热完后取出,倒入250g冷开水

6. 顺时针搅拌均匀

自制芒果肠粉的做法图解7

7. 保鲜膜平铺在盘上, 倒入搅拌好的浆,倒薄薄一层,容器大的可以倒完,容器小的分装倒开。

8. 放入冰箱冷藏15分钟完全凝固取出

自制芒果肠粉的做法图解9

9. 芒果切大小适中的薄片, 将冷冻好的水晶肠粉皮包起芒果,食3用

©本菜谱的做法由 Viennan 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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