酸辣面

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胖宝美妈

胖宝美妈

2013-12-19
泡米线来不及,刚好又学了面条穿火腿肠,就合二为一啦。

主料

挂面 适量
粉丝 适量

酸辣面的做法步骤

酸辣面的做法图解1

1. 各种配料洗干净,改刀备用。

酸辣面的做法图解2

2. 火腿肠穿上挂面,这个步骤没啥难度,但要心细,手稳。

3. 点火,热油,加姜丝蒜末爆香,将酸菜炒一下。加汤,烧开。汤开后,加入鸡精、盐,花椒面,糖,调味。

4. 下黄豆芽,干豆腐丝,煮开。接着下海鲜丸,再煮开,第三次下青菜。煮开后备用。

5. 煮汤汁的同时,用另一口锅煮穿好的面条,和粉丝。煮好后将面放入汤料里。齐活!

分类:

主食
©本菜谱的做法由 胖宝美妈 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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