意大利面牛肉青椒碎酱

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科黛拉

科黛拉

2013-12-20
今天想吃意大利面了~平时去附近的西餐厅吃,总觉得很咸==我口比较轻,所以自己做的比较符合口味~而且真的蛮方便的~

主料

牛肉半斤 青椒1个
胡萝卜半个 洋葱四分之一个

辅料

 
适量 适量
适量 两大勺
香菜两根== 适量
适量 三瓣

意大利面牛肉青椒碎酱的做法步骤

1. 准备食材,将胡萝卜、青椒、洋葱、香菜、牛肉洗净备用~

2. 把牛肉切碎,胡萝卜、青椒、洋葱切丁,香菜切碎,蒜切碎~

意大利面牛肉青椒碎酱的做法图解3

3. 热锅,然后倒入适量橄榄油~把牛肉放进去翻炒,加入适量的盐和黑胡椒~

意大利面牛肉青椒碎酱的做法图解4

4. 将牛肉翻炒到变成褐色,时间不要太久,因为牛肉老了就不好吃了~

5. 加入除了香菜之外的其他菜料,包括蒜~加入适量酱油继续翻炒~

意大利面牛肉青椒碎酱的做法图解6

6. 翻炒三分钟左右加入两大勺番茄酱~这个量看你喜不喜欢番茄酱的味道咯~加一些水,不要太多~稍加翻炒至均匀~然后熬煮两分钟左右~加入香菜~出锅~

意大利面牛肉青椒碎酱的做法图解7

7. 盛碗~开吃!

小贴士

我做的两人份~如果做的多就需要按比例增加食材~不过其实哪种食材放多少也是看个人口味的啦~比如说有人不喜欢香菜最后可以不加的哟~

©本菜谱的做法由 科黛拉 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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