巧克力饼干

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周寅111111
周寅111111
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朋友上次从俄罗斯带来的巧克力，口感有点粗，还是用来做饼干吃吧

巧克力饼干的用料

低粉 随意 鸡蛋 2个
黄油 15g 巧克力 一块
白砂糖 20g

巧克力饼干的做法

巧克力饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化，天气太冷了我直接把装黄油的容器放在装热水的脸盆里面，融化的挺快
巧克力饼干的做法图解2

步骤2

接下里呢就是往黄油里面放入砂糖了，我没有糖分都是放的白砂糖，用打蛋器不停的打
巧克力饼干的做法图解3

步骤3

放入两枚鸡蛋黄，我运气很好，用了一个鸡蛋，双黄蛋，省钱了
巧克力饼干的做法图解4

步骤4

加入鸡蛋继续打发，打发至顺滑。看着觉得过的去了就好。趁这会功夫把巧克力去融化了，把融化的巧克力倒入黄油鸡蛋糊里面，搅拌均匀

步骤5

加入低粉拌匀，其实冬天可以直接造型去烤箱烤了，我还放速冻冻了会，结果太硬了

步骤6

把饼干整成自己喜欢的样子烤了。我的烤箱木有温度，靠目测
巧克力饼干的做法图解7

步骤7

冷却后吃起来配点奶茶，好吃容易长肉哦

巧克力饼干的烹饪技巧

爱厨房
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-20

©本菜谱的做法由 周寅111111 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 饼干 烘焙 12-23个月 2-3岁

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