麻辣葱油拌金针菇

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女煮角

女煮角

2013-12-20
喜欢金针菇入口咀嚼的脆响声,加上麻辣香滋味,回味无穷~

主料

金针菇适量

辅料

 
几个 几粒
适量 少许
适量 适量

麻辣葱油拌金针菇的做法步骤

麻辣葱油拌金针菇的做法图解1

1. 准备好食材,金针菇和葱洗净备用,蒜拍碎,辣椒切碎。

2. 烧开水把金针菇烫熟捞出沥水晾凉,装盘。

麻辣葱油拌金针菇的做法图解3

3. 开小火冷油里(用花生油香)下蒜末、辣椒段翻炒,随即放入花椒粒葱段爆香,淋点老抽上色,下生抽提鲜,再撒点白糖入味,混合翻炒几下关火,最后把这些汁料浇到金针菇上即可,整个厨房弥漫着麻辣香味~

分类:

凉菜
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