下饭菜【炖肉酱】
精品
炖肉酱与熬的肉酱不同,没有炒制也不放油。纯粹的清炖蒸制,根据加水的多少,炖出的肉酱可做下饭菜,也可做面条的浇头,勾薄芡后可作为卤肉饭的肉汁。这是典型的中国家庭下饭菜,当你懒得做菜的时候,或者家里什么菜都没买的时候,只要有一块猪肉,剁成肉酱调好味,上锅一蒸熟,就着炖肉酱,能多吃饭,特别的下饭开胃口,无论大人小孩都喜欢。肉酱拌饭就是我家小孙子最爱吃的。
炖肉酱的做法
炖肉酱的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2013-12-20
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