红豆薏米银耳羹

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emma菇凉

emma菇凉

2013-12-20
红豆薏米健脾养胃而且去湿,很适合都市人食用。但是红豆和薏米煮粥会有些糙的感觉,加上银耳既不会像米一样降低它的去湿效果,又可以使它的口感更顺滑,同时还可以帮助排除人体中的灰尘,特别适合最近的雾霾天气~再加上红枣枸杞莲子,可以补血补气,实在是一...(展开)

主料

红豆100g 薏米100g
银耳小瓣

辅料

 
红枣 枸杞
莲子

红豆薏米银耳羹的做法步骤

1. 红豆薏米莲子提前浸泡两小时以上,开始最好用温水倒入。

2. 银耳取一小瓣泡发

3. 睡前将红豆薏米莲子红枣枸杞银耳一同加入电紫砂煲,加入大概十倍左右的水。(因为煲一晚上会蒸发一些水分,而且银耳会比较吸水)煲大概六个小时

红豆薏米银耳羹的做法图解4

4. 出锅前加一些黄冰糖,就非常可口了!

小贴士

电紫砂煲真的非常适合煲粥,睡前开火,起床后就能喝到热乎乎的软糯的各式粥品了。

©本菜谱的做法由 emma菇凉 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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