香煎银鳕鱼

4094浏览 16收藏

分享到微信

香煎银鳕鱼

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
百事可乐29

百事可乐29

2013-12-21

主料

银鳕鱼350克 鸡蛋1个

辅料

 
10克 少许
少许 2克
少许 面粉少许
适量

香煎银鳕鱼的做法步骤

1. 解冻,最好自然解冻。银鳕鱼肉质软嫩,水解冻容易散。

2. 去鳞,冲洗干净

3. 腌制,将料酒,雨露,黑胡椒,涂抹在鱼肉上,腌制二十分钟以上,盐最后涂抹再腌制10分钟,即可。

香煎银鳕鱼的做法图解4

4. 电饼铛开电源,先热锅,热锅完毕放入黄油或食用油,将鱼肉两侧扑面沾鸡蛋液,平放电饼铛内,盖上盖,选择烤鱼烤肉档,等待完毕。

香煎银鳕鱼的做法图解5

5. 完毕后,开上盖,选用烤鱼烤肉档,继续。让鱼肉水分发挥些,并煎成金黄色,出锅。

©本菜谱的做法由 百事可乐29 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 香煎银鳕鱼


热门文章--烹饪技巧

这个菜谱没有被加入菜单加入菜单