小金瓜煮鸡腿肉

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叶飞瑶

叶飞瑶

2013-12-21

主料

半个 鸡腿一个

辅料

 
蒜头适量 香菜适量
适量 适量
适量 适量

小金瓜煮鸡腿肉的做法步骤

小金瓜煮鸡腿肉的做法图解1

1. 将小金瓜切一半,去皮,去籽。

小金瓜煮鸡腿肉的做法图解2

2. 切条

小金瓜煮鸡腿肉的做法图解3

3. 切粒,待用。

小金瓜煮鸡腿肉的做法图解4

4. 鸡腿肉切粒。

小金瓜煮鸡腿肉的做法图解5

5. 鸡腿肉用酱油,花生油腌15分钟左右,这样会使鸡肉更鲜美,更入味。

小金瓜煮鸡腿肉的做法图解6

6. 香菜,蒜头切好,待用。

小金瓜煮鸡腿肉的做法图解7

7. 煮沸水,加入小金瓜煮至10~15分钟,让其熟透。

小金瓜煮鸡腿肉的做法图解8

8. 加入鸡腿肉和蒜头,继续炆煮。

小金瓜煮鸡腿肉的做法图解9

9. 一勺生粉加水,搅匀,倒入锅内。可使汤汁浓稠,鸡肉滑嫩。加入香菜,适量盐。可以出锅了。

©本菜谱的做法由 叶飞瑶 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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