冬至饺子

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LILY旎

LILY旎

2013-12-21
冬至北方是要吃饺子的,南方媳妇嫁给北方汉纸,自然要在冬至这实实在在包顿饺子吃咯!吃了饺子,冬天就不怕冻叻!

主料

猪肉2人份 荠菜两人份
芹菜少许 香菇少许
鸡蛋两个

冬至饺子的做法步骤

冬至饺子的做法图解1

1. 荠菜洗净剁碎

冬至饺子的做法图解2

2. 芹菜跺成碎末

冬至饺子的做法图解3

3. 香菇用温水泡泡,然后洗净剁碎。

冬至饺子的做法图解4

4. 先把剁碎后的菜汁拧走'保持陷料的干松'不把菜汁拧干的话'包的时候会不好包喔!最后加入两枚鸡蛋,胡椒粉少许,盐,料酒,和买回来的猪肉末一起搅拌!

冬至饺子的做法图解5

5. 包饺子开始,形状可以DIY啦

冬至饺子的做法图解6

6. 水煮开,放入饺子,等到再开锅时,浇一小半碗冷水再等烧开,小火焖煮片刻,即可上桌!

©本菜谱的做法由 LILY旎 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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