【家乐浓汤宝试用】蒜香蘑菇--味香汁鲜

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懒虫凌子Daisy

懒虫凌子Daisy

2013-12-22
百吃不厌的蘑菇配上香浓鸡汤会是什么样的口感呢?
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

蘑菇几十个 1盒
香菜一小束 半碗

辅料

 
黄油适量 适量
250ml

【家乐浓汤宝试用】蒜香蘑菇--味香汁鲜的做法步骤

【家乐浓汤宝试用】蒜香蘑菇--味香汁鲜的做法图解1

1. 蘑菇洗净沥干水,蒜磨成蓉,香菜切碎。家乐鸡汤宝一盒兑750ml热水,取250ml就好,其余的可以做别的菜。

【家乐浓汤宝试用】蒜香蘑菇--味香汁鲜的做法图解2

2. 热锅下花生油、黄油,化开后,爆香蒜蓉,将沥干水的蘑菇倒入炒至有些焦黄状,洒适量盐,翻炒均匀,倒入家乐鸡汤,大火煮一下至蘑菇香味浓郁后关火,将香菜碎倒入翻拌均匀即可。

小贴士

1、家乐鸡汤宝有点盐味,盐不必另外放多。
2、橄榄油最好,我家橄榄油用完,用花生油顶替。
3、蘑菇下锅炒至焦黄,不是要炒焦黑那种,焦黄会很香,焦黑就苦了。

分类:

午餐
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