青椒牛肉木耳玉米馅多彩饺子

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静,自由

静,自由

2013-12-22

主料

面粉 南瓜
胡萝卜 牛肉
木耳 青椒
玉米

辅料

 
鸡蛋

青椒牛肉木耳玉米馅多彩饺子的做法步骤

1. 南瓜上锅蒸熟,去皮捣成泥,加面粉和成面团,水不够可以加点水。胡萝卜榨汁和面。白面加水和成面团。三中面团室温醒置

2. 花椒水,十几颗花椒泡在热水里,据说花椒水可以使肉不硬,更可口

3. 青椒,木耳,葱,姜切碎,很碎。牛肉馅再拿刀剁细。将上述材料加上玉米加花椒水混匀。

4. 加鸡蛋一个,包子饺子调料,酱油,香油,盐,鸡精,用手混合均匀。

5. 这时候面也醒好了,将面揉匀,搓成长条,砍成一小段一小段,大概有大汤圆那么大,按扁,擀成小圆片。

6. 包上陷,下锅煮。

分类:

主食饺子
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