菠菜鸡蛋饼

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︶ㄣ果ゞ

︶ㄣ果ゞ

2013-12-22
这是我们北方经常吃的,现在每天给儿子当早餐吃,比较营养。其实也可以用大白菜,或者只用葱,可以变化的。很有营养的早餐。

主料

菠菜100克 鸡蛋2个
面粉150克

辅料

 
少许 少许
少许

菠菜鸡蛋饼的做法步骤

菠菜鸡蛋饼的做法图解1

1. 准备好食材。洗净后切碎

菠菜鸡蛋饼的做法图解2

2. 加入面粉,食盐,鸡精,水按顺时针搅匀。

菠菜鸡蛋饼的做法图解3

3. 不要太稀喔,不然很难成形。

菠菜鸡蛋饼的做法图解4

4. 锅底放油,烧热后加入搅匀的面粉,不用一次性倒入。想吃薄的就一大勺就好。

菠菜鸡蛋饼的做法图解5

5. 摊成薄薄的饼。

菠菜鸡蛋饼的做法图解6

6. 用锅铲划成4半,然后翻过来,两面煎黄即可。

菠菜鸡蛋饼的做法图解7

7. 煎好后放入盘中,再加点番茄酱儿子的早餐就好啦。

菠菜鸡蛋饼的做法图解8

8. 还不错吧。手机拍的不太好。嘿嘿,味道很好。

小贴士

面粉不要调的太稀或太稠,不然很容易烂掉,我调的这些是三个人的份量喔。可以做三锅。不是一次全摊的量喔。

©本菜谱的做法由 ︶ㄣ果ゞ 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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