酸鲜番茄肥牛汤

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朴雪儿
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浓汤宝真的是个神奇的东东，好像有魔法一样，可以让一道普通不起眼的菜，变得新鲜味美。正在我发愁想做个什么菜好的时候，突然看到浓汤宝后面介绍的菜谱，受到启发，改了原配方，于是有了这道【酸鲜番茄肥牛汤】，绝对不比原配方味道差哦！

酸鲜番茄肥牛汤的用料

肥牛 400克 番茄 两个
水 两碗500ml 家乐牛肉味浓汤宝 一块
香菜 适量 油 适量
白醋 适量 葱花 5克
姜片 5克 盐 少量
耗油 适量

酸鲜番茄肥牛汤的做法

酸鲜番茄肥牛汤的做法图解1

步骤1

食材准备；
酸鲜番茄肥牛汤的做法图解2

步骤2

番茄切方块，葱切末，姜切片备用；
酸鲜番茄肥牛汤的做法图解3

步骤3

肥牛用沸水烫一下去一下血污的味道；
酸鲜番茄肥牛汤的做法图解4

步骤4

不要焯时间太长，变色即可捞出备用；
酸鲜番茄肥牛汤的做法图解5

步骤5

油小火热熟；
酸鲜番茄肥牛汤的做法图解6

步骤6

放入葱花爆香；
酸鲜番茄肥牛汤的做法图解7

步骤7

放入番茄；
酸鲜番茄肥牛汤的做法图解8

步骤8

略微煸炒一下后，放入两碗水；
酸鲜番茄肥牛汤的做法图解9

步骤9

煮沸后加入姜片；
酸鲜番茄肥牛汤的做法图解10

步骤10

并加入一块家乐牛肉味的浓汤宝，改小火煮；
酸鲜番茄肥牛汤的做法图解11

步骤11

煮大概五分钟后，加入白醋适量；
酸鲜番茄肥牛汤的做法图解12

步骤12

放入少量盐；
酸鲜番茄肥牛汤的做法图解13

步骤13

将焯好的肥牛放入锅中，用铲子翻炒几下即可；
酸鲜番茄肥牛汤的做法图解14

步骤14

最后将香菜放入锅中调味，即可出锅开吃咯！
酸鲜番茄肥牛汤的做法图解15

步骤15

成品在上面放香菜叶点缀，很有食欲，有木有？味道超赞~绝对正点！

酸鲜番茄肥牛汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-22

©本菜谱的做法由 朴雪儿 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 汤锅 汤 辣 中国菜

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