山楂糕

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teresa孟
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好多方子山楂需要煮，我觉得煮了更酸，就试试生吃，效果不错。山楂是用菲仕乐搅拌棒搅碎的，水一定要少加。

山楂糕的用料

山楂 白砂糖 适量
水 少量

山楂糕的做法

步骤1

山楂洗净，去核。

步骤2

容器中放少量水，山楂，糖，用料理器搅碎，注意水要少加，能搅动就行。

步骤3

将打好的山楂泥过筛，这步很麻烦，不过筛出不来细腻的效果。最好用大筛子，我就用的烘焙用巴掌大的筛子，带上一次性手套一点点往下按，过程很漫长啊，半天才漏下一点。

步骤4

之后将细腻的山楂泥放入饭盒，晾晒扣出切块。

山楂糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-23

©本菜谱的做法由 teresa孟 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 甜 下午茶 12-23个月 2-3岁

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