家乐~饺子

6445 浏览 16 收藏
收藏
周芷若
周芷若
＋ 关注

用家乐拌的饺子馅

家乐~饺子的用料

高筋面粉 250g 猪肉馅 80
荸荠碎 60 家乐浓汤宝 1盒
清水 150ml 盐 1g
白胡椒粉 少许 香油 10g
姜末 10g 黄酒 10g
葱末 20g

家乐~饺子的做法

步骤1

面团:高筋面粉、盐、清水。 馅料:猪肉馅、荸荠碎、猪骨浓汤宝、盐、白胡椒粉、黄酒、香油、葱末、姜末。

步骤2

面粉里放1克盐，用温水合成面团，面团要软一些有筋力才好，然后饧30分钟。

步骤3

把馅料倒入拌盆中，里面先放入胡椒粉、盐，放入黄酒和香油搅拌均匀备用。

步骤4

把面团用手搓成长圆条。

步骤5

揪成面剂子，然后擀皮包馅。

步骤6

包馅时要用手挤饺子比较好吃，然后把挤好的饺子码入盖帘

步骤7

锅中的水煮沸后放入少许盐，然后下入饺子。

步骤8

用手勺把饺子在锅中推动旋转，然后盖好盖子煮开。

步骤9

锅中把水煮开后，大约煮1分钟，然后往里倒入少许凉水

步骤10

待水再次煮开便可捞出。
家乐~饺子的做法图解11

步骤11

捞出后码盘，配以蘸料便可食用。

家乐~饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-24

©本菜谱的做法由 周芷若 编写，未经授权不得转载

家乐~饺子的其他做法更多

家乐~饺子的全部作品

上传我做的这道菜

家乐~饺子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家乐~饺子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 家乐~饺子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活