巧克力纸杯蛋糕

精品
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巧克力纸杯蛋糕的用料

低筋面粉 100克 可可粉 20克
黄油 50克 牛奶 50克
鸡蛋 1个 泡打粉 1/2小勺
白糖 90克

巧克力纸杯蛋糕的做法

 巧克力纸杯蛋糕 的做法图解1

步骤1

准备材料。
 巧克力纸杯蛋糕 的做法图解2

步骤2

黄油室温软化,加入白糖打发至颜色发白,体积稍微膨大。
 巧克力纸杯蛋糕 的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散,分三次加入黄油白糖混合物中,每次都要充分混合均匀。
 巧克力纸杯蛋糕 的做法图解4

步骤4

面粉、可可粉、泡打粉和盐搅拌均匀。
 巧克力纸杯蛋糕 的做法图解5

步骤5

鸡蛋黄油糊中先加入1/3的面粉混合物。
 巧克力纸杯蛋糕 的做法图解6

步骤6

再加入1/2的牛奶先拌匀。
 巧克力纸杯蛋糕 的做法图解7

步骤7

再加入的面粉混合物和剩下的牛奶拌匀。
 巧克力纸杯蛋糕 的做法图解8

步骤8

将混合拌匀的蛋糕糊装如纸杯,7分满。放入烤盘里。
 巧克力纸杯蛋糕 的做法图解9

步骤9

170度烤箱预热,放入中层,上下火烤20-25分钟。用牙签扎入,如果没有粘糊带出,就是烤好了。

巧克力纸杯蛋糕的烹饪技巧


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创建时间:2013-12-25

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