剁椒鱼头

精品
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发现家里有前几日买的剁椒 这么冷的周末 剁椒鱼头吧 哈哈

剁椒鱼头的用料

胖鱼头 750G 青红剁椒适量
香菜少许 料酒少许
精盐少许 味极鲜少许

剁椒鱼头的做法

剁椒鱼头的做法图解1

步骤1

胖鱼头洗净去腹腔黑皮 摸盐 料酒腌制半个小时
剁椒鱼头的做法图解2

步骤2

剁椒 X宝买的
剁椒鱼头的做法图解3

步骤3

剁椒 X宝买的
剁椒鱼头的做法图解4

步骤4

把青红剁椒均匀的铺在鱼头上 撒上蒜末
剁椒鱼头的做法图解5

步骤5

大火蒸20分钟
剁椒鱼头的做法图解6

步骤6

香菜备用
剁椒鱼头的做法图解7

步骤7

鱼头出锅前两分钟烧适量热油至冒烟
剁椒鱼头的做法图解8

步骤8

淋上味极鲜 浇上热油 撒上香菜就可以吃了
剁椒鱼头的做法图解9

步骤9

当然要有鱼头面啊

剁椒鱼头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-12-28

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