黄油香草曲奇

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就喜欢曲奇饼，做给媳妇吃，让她甜甜蜜蜜

黄油香草曲奇的用料

低粉 150g 稀奶油 75g
香草精 2g 黄油 100g
太古砂糖 55g

黄油香草曲奇的做法

黄油香草曲奇的做法图解1

步骤1

黄油隔温水打发至体积膨胀，期间分三次加入砂糖，打发至颜色渐渐乏白
黄油香草曲奇的做法图解2

步骤2

稀奶油也是分三次加入，每次打发均匀
黄油香草曲奇的做法图解3

步骤3

加入香草精
黄油香草曲奇的做法图解4

步骤4

黄油加入配料打发完成的状态
黄油香草曲奇的做法图解5

步骤5

分三次加入低粉，低粉要预先过筛备用，用刮刀搅拌均匀至无干粉
黄油香草曲奇的做法图解6

步骤6

装入裱花带在烤盘上挤出形状，注意烤箱先预热五分钟，然后入烤箱150℃，烤至底部变色，顶部变黄就可以

黄油香草曲奇的烹饪技巧

黄油隔温水打发比较容易。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-30

©本菜谱的做法由 sq爱烘焙大叔 编写，未经授权不得转载
分类： 曲奇 烘焙 饼干

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