「冰糖猪蹄」

7342 浏览 19 收藏

煮的时间稍长 加油喔^_^

「冰糖猪蹄」的用料

猪蹄 2个 青花椒 十几粒
大料 3小颗 姜片 适量
黄冰糖碎(刀板反过来把黄冰糖敲碎) 适量 生抽 适量
老抽 适量 开水 1.2L

「冰糖猪蹄」的做法

「冰糖猪蹄」的做法图解1

步骤1

准备食材 黄冰糖要敲碎喔
「冰糖猪蹄」的做法图解2

步骤2

猪蹄放姜片汆水 五分钟 凉水冲一下沥干。
「冰糖猪蹄」的做法图解3

步骤3

起油锅放冰糖炒成冰糖浆 放入猪蹄 冰糖浆包裹后 另放入1.2L开水 生抽老抽料酒花椒大料姜片全部放入 盖盖小火煮2小时。
「冰糖猪蹄」的做法图解4

步骤4

最后大火收工 无需放盐喔^_^

「冰糖猪蹄」的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-12-30

你当前的位置:豆果美食 > 「冰糖猪蹄」

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 「冰糖猪蹄」的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活