蒜苗回锅肉

7032 浏览 21 收藏
收藏
妮妮魔法小兔
妮妮魔法小兔
＋ 关注

回锅肉是一道怎么也吃不腻的川菜，可以是蒜苗回锅肉、盐菜回锅肉、青椒回锅肉、韭菜回锅肉....

蒜苗回锅肉的用料

五花肉 蒜苗
青椒 豆瓣酱
花椒粒 甜面酱
生抽 盐
味精 姜片

蒜苗回锅肉的做法

蒜苗回锅肉的做法图解1

步骤1

猪五花肉煮七八层熟捞起，晾冷切片，青椒切细条备用
蒜苗回锅肉的做法图解2

步骤2

蒜苗切段，油锅八层油温把五花肉倒入锅里，加点盐和花椒粒
蒜苗回锅肉的做法图解3

步骤3

肉煸出香味，依次加豆瓣酱、甜面酱
蒜苗回锅肉的做法图解4

步骤4

接着倒点生抽，加青椒，最后加蒜苗，起锅之前加味精
蒜苗回锅肉的做法图解5

步骤5

出锅

蒜苗回锅肉的烹饪技巧

回锅肉一定要五花肉才好吃，肥瘦适中，吃在嘴里也不会感觉油腻噢；在煸肉时加点盐，这样肉不会爆的很厉害
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-31

©本菜谱的做法由 妮妮魔法小兔 编写，未经授权不得转载
分类： 香 炒 午餐 晚餐 家常菜

蒜苗回锅肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜苗回锅肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜苗回锅肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 蒜苗回锅肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活