酸辣粉

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酸辣粉的用料

红薯粉条 油菜或青菜
油酥花生米 芝麻
榨菜 香菜
香油 花椒油
香醋 蒜泥
盐 白糖
酱油 辣椒粉
郫县豆瓣酱

酸辣粉的做法

酸辣粉的做法图解1

步骤1

将这些原料备好！把红薯粉条煮熟，放入冷水中泡着备用。
酸辣粉的做法图解2

步骤2

锅里放入三四大勺油，辣椒粉用中小火慢慢炒香，随后加入点郫县豆瓣，炒一下加入开水。按照个人的口味，加入盐，白糖，酱油调味。
酸辣粉的做法图解3

步骤3

将红薯粉条放入大碗里，倒入烧开的汤，加入香菜末，蒜泥，葱花，花生米，芝麻，香油，花椒油，香醋。 拌均匀即可！

酸辣粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-31

©本菜谱的做法由 Doczhu 编写，未经授权不得转载

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