巧克力核桃脆饼
精品
如果说传统毫无油脂的Biscotti在健康方面略胜一筹的话,那么这款添加了少量黄油的伪Biscotti在口感则更上一层楼,比较酥松,吃起来有点像曲奇,无论是蘸着热咖灰热红茶,还是空口吃都是蛮好的选择。添加了加分的红糖作为甜味剂,却只是一丝浅浅的甜味,丝毫不会掩饰烤焙过的核桃的香气。
这是一款男女老幼皆宜、自用送人都可、郊游趴体全能的营养小点心,不过,我还是更喜欢配上一杯香浓的咖灰或者红茶,在某个阳光明媚的午后,和好友一起分享~ 这就是传说中的“独胖胖不如众胖胖” 配方参考闲情咋寄,过程略有调整。
巧克力核桃脆饼的做法
巧克力核桃脆饼的烹饪技巧
1-成品并不怎么甜,所以,不需要再减糖了。
2-烤焙时间根据自家烤箱脾气自行调整。
3-全蛋液要分次加入,避免油水分离。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2013-12-31
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