元·旦

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新年的阳光透过窗帘洒在枕边，小女子携作品“元·旦”祝小伙伴们元旦快乐！愿豆果的小伙伴们2014年如色彩鲜艳的便当一样丰富多彩，如圆润饱满的饭团一样圆圆满满！！

玉米饭团的用料

米饭 一个饭团的量 西红柿 一个
鸡蛋 3个 猕猴桃 一个
玉米 一个 番茄酱
娃娃菜 海苔 少量

玉米饭团的做法

元·旦的做法图解1

步骤1

鸡蛋冷水下锅。水微开，下玉米一起煮。水开锅后再煮十分钟，关火。
元·旦的做法图解2

步骤2

半个西红柿切成丁，两个鸡蛋打散。
元·旦的做法图解3

步骤3

火热，倒油，油热，下搅匀的蛋液，然后下西红柿，米饭。加适量番茄酱，作用是调味、上色、增加粘度。
元·旦的做法图解4

步骤4

带一次性手套把炒饭捏成饭团
元·旦的做法图解5

步骤5

娃娃菜挑大叶洗净铺底，按照自己的喜好摆盘
元·旦的做法图解6

步骤6

把海苔剪成喜欢的字样

玉米饭团的烹饪技巧

鸡蛋煮熟后用冷水冲至不烫手，小心剥开，用一根筷子轻轻按压出一个凹槽，对半切开就是桃心状了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-01

©本菜谱的做法由 飘飘小厨出品 编写，未经授权不得转载
分类： 香 无水印 蒸 家常菜 中国菜

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