家常老豆腐

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家常老豆腐的用料

老豆腐 一块 青红椒 各一个
油 盐
生抽 郫县豆瓣酱

家常老豆腐的做法

步骤1

将老豆腐切成半厘米厚2厘米的长方形片。

步骤2

在把青红椒切成滚刀块或者切成长条随心所欲的切都行，只要不切成末就行了

步骤3

炒锅烧热加油，油温在8成热的时候加老豆腐炸制金黄色，捞起把油控了！

步骤4

把热油倒出这时锅里还剩点，加上豆瓣酱姜片生抽盐鸡精再加一点水，烧开加入炸好的豆腐和青红椒块，大火翻炒！出锅就OK了

家常老豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-01

©本菜谱的做法由 蛋炒饭的诱惑 编写，未经授权不得转载
分类： 香 炒 家常菜 中国菜

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