松露巧克力

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松露巧克力的用料

黑巧克力币 220克 淡奶油 45ml
黄油 12克 朗姆酒 15毫升

松露巧克力的做法

松露巧克力的做法图解1

步骤1

100克巧克力币加淡奶油，隔水融化
松露巧克力的做法图解2

步骤2

加入黄油，继续搅拌到黄油融化。
松露巧克力的做法图解3

步骤3

离开热水，加入朗姆酒，搅拌均匀，放入冰箱冷藏至稍硬
松露巧克力的做法图解4

步骤4

用手勺子取一小块，用手团成团，其实捏捏就行了，不需要太圆
松露巧克力的做法图解5

步骤5

120克巧克力币切碎，隔水融化，不断搅拌
松露巧克力的做法图解6

步骤6

这是融化好的巧克力液！
松露巧克力的做法图解7

步骤7

用牙签，扎取一个巧克力球，在巧克力液中蘸下。有点像吃巧克力火锅！哈哈哈
松露巧克力的做法图解8

步骤8

扔到可可粉中滚下！
松露巧克力的做法图解9

步骤9

沾满可可粉的巧克力用勺子速速取出，放入盘中
松露巧克力的做法图解10

步骤10

冷却后，磕掉多余可可粉既可食用

松露巧克力的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-02

©本菜谱的做法由 莫然美丽 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 小吃 西点

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