干煸鸡翅（是人都会做）

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为了回忆妈妈做的鸡翅的味道，自己琢磨的！总是觉得还是不如妈妈的好！

干煸鸡翅的用料

鸡翅根 一斤半 白糖 30克
片姜 3片 盐 适量
干淀粉 适量 鸡精 适量
五香粉 适量

干煸鸡翅的做法

步骤1

洗净鸡翅，切成小块，用盐，鸡精，五香粉，干淀粉腌20分钟

步骤2

锅里放油小火加热，有微热后放入白糖，不断的翻搅直到有泡沫产生，放入腌好的鸡翅

步骤3

待鸡翅稍微变色后放入姜片，之后就是不断翻炒直到皮变焦

干煸鸡翅的烹饪技巧

1.颜色想要黑一点的，就不停的翻。2，想要皮焦一点的最好不要买饲料鸡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-04

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分类： 香 煸 家常菜 中国菜

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